por Kitty Appels y Rob Kooijmans | 1 de febrero de 2022 | Seguridad alimentaria
Nuevos equipos para prevenir cuerpos extraños ¿Reconoce lo siguiente? 'Estoy muy emocionado. Ya sabes que hemos recibido esta no conformidad de que no tenemos nuestros cuerpos extraños bajo control. Bueno, acabo de firmar el presupuesto para comprar un nuevo equipo de rayos X. Así que esto resolverá nuestro problema....
por Kitty Appels y Rob Kooijmans | Feb 7, 2017 | Algemeen, Seguridad alimentaria, Gestión, Calidad
Introducción cómo el gerente puede resolver el problema ¿Tiene la sensación de que está gestionando la calidad de su organización sólo por razones de cumplimiento, sólo para tener un certificado en la pared? Esto sucede en muchas organizaciones. Lo que la gente no ve es que el impacto real...
por Kitty Appels y Rob Kooijmans | 21 oct 2016 | Etiquetado
Etiquetado ¿Sabías que el etiquetado es la principal causa de retirada de productos en la industria alimentaria? Los errores en el etiquetado son la mayor razón de retirada de productos en los alimentos, causados por las propias empresas...
