by Kitty Appels & Rob Kooijmans | Mar 19, 2019 | Algemeen
In March 2017 the EU parliament and the commission adopted Regulation 2017/625 on Official Controls on food and feed – Official Controls Regulation. Most of its provisions will be applied in December 2019. The new Regulation incorporates (and repeals) several...
by Kitty Appels & Rob Kooijmans | Oct 22, 2018 | Food Fraud
Which Food Fraud and other hazards are causing issues? Did you know that approximately 50% of the major issues and recalls faced by food producers are not originating from the food producing company itself? To a large extent these major issues and recalls originate at...
by Kitty Appels & Rob Kooijmans | Feb 7, 2017 | Algemeen, Food Safety, Management, Quality
Inleiding hoe manager het probleem kan oplossen. Heeft u het gevoel dat u de kwaliteit van uw organisatie alleen al om redenen van compliance beheert, alleen maar om een certificaat aan de muur te hebben? Dit gebeurt in veel organisaties. Wat mensen niet zien, is dat echte, impactvolle...
by Kitty Appels & Rob Kooijmans | Oct 21, 2016 | Labelling
Etikettering Wist u dat de etikettering de belangrijkste oorzaak is voor het terugroepen van producten in de voedingsmiddelenindustrie? Etiketteringsfouten zijn de grootste reden voor het terugroepen van producten in de voedingsmiddelenindustrie die door de bedrijven zelf worden veroorzaakt (50% van de problemen is nog steeds...