by Kitty Appels & Rob Kooijmans | Apr 8, 2019 | Food Fraud
What is food fraud? Do you remember the horse meat scandal? It originated in Ireland at the beginning of 2013, when food inspectors found out that beef meat sold at common supermarkets contained considerable traces of horse meat. From there, over 15,000 tests were...
by Kitty Appels & Rob Kooijmans | Mar 30, 2019 | Food Safety
Wat zijn de vereisten voor de invoer en uitvoer van levensmiddelen tussen China en de EU? Wat moet u weten? Ham behandeld met pesticiden, vervalste melkpoeder, vlees waarvan de houdbaarheid is verlopen dat verkocht wordt aan fastfoodketens en met melamine besmette babyvoeding zijn slechts enkele voorbeelden van de lange...
by Kitty Appels & Rob Kooijmans | Mar 24, 2019 | Food Safety
In het begin van de jaren zestig wist bijna niemand hoe heat sealing machines werken. Voor degenen onder u die in of voor de jaren zestig zijn geboren, herinnert u zich misschien nog dat uw lunchkeuze werd gemaakt door een glazen plank op een aanrechtblad, waar het aanbod een slappe...
by Kitty Appels & Rob Kooijmans | Mar 19, 2019 | Algemeen
In March 2017 the EU parliament and the commission adopted Regulation 2017/625 on Official Controls on food and feed – Official Controls Regulation. Most of its provisions will be applied in December 2019. The new Regulation incorporates (and repeals) several...
by Kitty Appels & Rob Kooijmans | Mar 11, 2019 | Algemeen
On 15 March 2017 the Official Controls Regulation on the food supply chain was adopted by the EU Parliament and Commission in Regulation 2017/625 on . The news didn’t make too many waves in the industry, perhaps because – at least for the immediate future...
