by Kitty Appels & Rob Kooijmans | Sep 28, 2021 | Food Safety
Ethylene Oxide, your questions answered. At Food Safety Experts we have a service called QFS Success Coaching. Our participants can schedule unlimited coaching calls with their coach and discuss the topics they would like to bring at the table. Many of our coaching...
by Kitty Appels & Rob Kooijmans | Sep 1, 2020 | Management
Food Safety Budget….Often, food safety professionals struggle to secure the resources needed to guarantee food safety in their organizations. The current corona-virus pandemic makes the food safety professionals’ mission even more complicated. The current...
by Kitty Appels & Rob Kooijmans | Apr 8, 2019 | Food Fraud
What is food fraud? Do you remember the horse meat scandal? It originated in Ireland at the beginning of 2013, when food inspectors found out that beef meat sold at common supermarkets contained considerable traces of horse meat. From there, over 15,000 tests were...
by Kitty Appels & Rob Kooijmans | Mar 30, 2019 | Food Safety
Wat zijn de vereisten voor de invoer en uitvoer van levensmiddelen tussen China en de EU? Wat moet u weten? Ham behandeld met pesticiden, vervalste melkpoeder, vlees waarvan de houdbaarheid is verlopen dat verkocht wordt aan fastfoodketens en met melamine besmette babyvoeding zijn slechts enkele voorbeelden van de lange...
by Kitty Appels & Rob Kooijmans | Mar 24, 2019 | Food Safety
In het begin van de jaren zestig wist bijna niemand hoe heat sealing machines werken. Voor degenen onder u die in of voor de jaren zestig zijn geboren, herinnert u zich misschien nog dat uw lunchkeuze werd gemaakt door een glazen plank op een aanrechtblad, waar het aanbod een slappe...
