Que signifie le sigle CAPA ?

CAPA, que veut dire CAPA ? L'une des questions que l'on me pose souvent est la suivante : " Que signifie CAPA ? ". CAPA est le nom court des actions correctives et préventives. Beaucoup d'entre nous se concentrent sur la partie CA pour mettre en œuvre des actions correctives. Cependant, la partie PA pour...

Le défi d'atteindre vos objectifs

La sécurité alimentaire et le défi des objectifs Le temps passe vite quand on s'amuse et le temps passe vite quand on est occupé à résoudre des problèmes. Comment avez-vous vécu vos derniers mois ? Avez-vous été très occupé par les réunions d'évaluation avec votre personnel ? Ensuite, est-ce que vous et votre personnel avez fait un...

La bonne personne AQ

La bonne personne d'assurance qualité pour accomplir la bonne tâche Au cours des deux dernières années, beaucoup de choses ont changé. Beaucoup d'entreprises ont dû pivoter. Nous avons vu les problèmes liés au manque de personnel pour effectuer le travail, aux ingrédients qui n'étaient pas disponibles, aux coûts de l'énergie et du transport...

Image du département AQ

L'image du département de la qualité est ... ennuyeuse J'entends souvent les gens dire que la qualité et la sécurité alimentaire sont ennuyeuses, qu'elles ne coûtent que de l'argent et que tout doit être conforme aux souhaits du département AQ. Ou même que les employés du département "Qualité"...