par Kitty Appels & Rob Kooijmans | 11 avr. 2017 | Gestion
Qu'est-ce que l'amélioration ciblée ? Votre équipe et vous-même êtes-vous submergés par une surcharge d'actions correctives et préventives (CAPA) ? Avez-vous l'habitude de ne pas livrer vos CAPA dans leur intégralité et à temps ? Avez-vous du mal à trouver les bonnes personnes et les bons services...
par Kitty Appels & Rob Kooijmans | 4 avril 2017 | Gestion
Pourquoi vous avez besoin d'un plan pluriannuel convaincant Beaucoup d'entreprises ne savent pas pourquoi elles doivent avoir des plans annuels clairement définis qui sont écrits, communiqués à tous les employés et contrôlés en permanence. Les résultats de ces entreprises seront donc médiocres...
par Kitty Appels & Rob Kooijmans | 28 mars 2017 | Gestion
Introduction Gestion des problèmes La plupart des entreprises de production alimentaire sont parfois confrontées à des problèmes dans le domaine de la qualité des produits et de la sécurité alimentaire. Si l'entreprise a une forte culture de la qualité, la plupart des problèmes resteront internes, mais pourraient quand même perturber la stabilité de l'offre de...
par Kitty Appels & Rob Kooijmans | 21 mars 2017 | Sécurité alimentaire, gestion, qualité
Avoir réussi à créer un sentiment d'urgence En tant que responsable qualité, avez-vous des difficultés à convaincre votre direction de donner la priorité à la qualité et à la sécurité alimentaire ? Avez-vous du mal à obtenir l'engagement de l'ensemble de l'organisation lorsqu'il s'agit de voir l'importance...
par Kitty Appels & Rob Kooijmans | 14 mars 2017 | Sécurité alimentaire
Introduction Êtes-vous sûr que votre approche de la gestion des allergènes est à 100% infaillible. Pensez-vous que vous n'aurez jamais de problèmes avec les allergènes dans vos produits ? Trop souvent, les responsables qualité découvrent, lorsqu'il est trop tard, que leur approche de gestion des allergènes n'était pas totalement...
