by Kitty Appels & Rob Kooijmans | Sep 28, 2021 | Food Safety
Oxyde d'éthylène, les réponses à vos questions. Chez Food Safety Experts, nous avons un service appelé QFS Success Coaching. Nos participants peuvent programmer des appels de coaching illimités avec leur coach et discuter des sujets qu'ils souhaitent aborder. Beaucoup de nos coachs...
par Kitty Appels & Rob Kooijmans | 1 sept. 2020 | Gestion
Food Safety Budget.... Souvent, les professionnels de la sécurité alimentaire se battent pour obtenir les ressources nécessaires pour garantir la sécurité alimentaire dans leurs organisations. L'actuelle pandémie de coronavirus rend la mission des professionnels de la sécurité alimentaire encore plus compliquée. L'actuelle...
by Kitty Appels & Rob Kooijmans | Apr 8, 2019 | Food Fraud
Qu'est-ce que la fraude alimentaire ? Vous souvenez-vous du scandale de la viande de cheval ? Il est né en Irlande au début de 2013, lorsque les inspecteurs alimentaires ont découvert que la viande de bœuf vendue dans les supermarchés courants contenait des traces considérables de viande de cheval. De là, plus de 15 000 tests ont été...
par Kitty Appels & Rob Kooijmans | 30 mars 2019 | Sécurité alimentaire
Quelles sont les exigences en matière d'importation de denrées alimentaires et d'exportation de denrées alimentaires entre la Chine et l'UE ? Que devez-vous savoir ? Le jambon traité aux pesticides, le faux lait en poudre, la viande périmée vendue aux chaînes de restauration rapide et le lait maternisé contaminé à la mélamine ne sont que quelques exemples...
by Kitty Appels & Rob Kooijmans | Mar 24, 2019 | Food Safety
Au début des années soixante, presque personne ne savait comment fonctionnaient les thermoscelleuses. Pour ceux d'entre vous qui sont nés dans les années 60 ou avant, vous vous souvenez peut-être que votre choix de déjeuner s'est fait à travers une étagère en verre sur le comptoir d'un café, où la sélection proposée était fade...
