Corps étranger dans les produits

par | 1 févr. 2022 | Sécurité alimentaire

Un nouvel équipement pour prévenir les corps étrangers Reconnaissez-vous ce qui suit ? Je suis très excité. Vous savez que nous avons reçu cette non-conformité selon laquelle nous ne contrôlons pas nos corps étrangers. Eh bien, je viens de signer le budget pour acheter une nouvelle radiographie. Donc, cela va résoudre notre problème....

Tout le monde a des CCP

par | 20 janvier 2022 | Sécurité alimentaire

Oui, tout le monde a des CCP, et pourtant nous trouvons des corps étrangers dans nos produits Reconnaissez-vous ce qui suit ? Beaucoup d'entre nous reçoivent des plaintes de manière régulière, voire quotidienne. Les plaintes sont diverses, mais beaucoup d'entre elles contiennent...

Les défis du zonage

par | 18 janvier 2022 | Sécurité alimentaire

Comment résoudre vos problèmes de zonage Dans de nombreuses installations, la mise en œuvre d'une bonne méthode d'acheminement des personnes et des matériaux constitue un défi. POURQUOI est-ce un défi ? Et COMMENT pouvez-vous changer cela ? Travaillez-vous dans un "terrain brun" ou un...

Image du département AQ

par | 5 janv. 2022 | Gestion

L'image du département de la qualité est ... ennuyeuse J'entends souvent les gens dire que la qualité et la sécurité alimentaire sont ennuyeuses, qu'elles ne coûtent que de l'argent et que tout doit être conforme aux souhaits du département AQ. Ou même que les employés du département "Qualité"...

Les raisons pour lesquelles le système de gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire ne fonctionne pas bien dans de nombreuses organisations

par | 31 déc. 2021 | Qualité

Comment maintenir à jour votre système de gestion de la qualité et de la sécurité des aliments Ces dernières années, de nombreux sujets ont été ajoutés aux systèmes de gestion de la qualité et de la sécurité des aliments existants (- je mentionnerai QFSMS lorsque je parlerai de systèmes de gestion de la qualité et de la sécurité des aliments, afin de rester un peu...